03 89 51 02 39
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« La Table de la Fonderie » vise avant tout à proposer un repas sain et équilibré à partir de 9 € et un menu complet à 13 €. Les personnes en difficulté financière s’acquitteront de 6 €.
L’objectif du restaurant est clair : créer du lien afin de rompre l’isolement et d’accélérer l’intégration dans le tissu social et économique.
La Table de la Fonderie est un chantier d’Insertion. 13 salarié(e)s éloignés de l’emploi y travaillent, sont accompagné(e)s, suivi(e)s et formé(e)s. L’objectif : trouver un emploi stable
Une attention toute particulière est portée sur les produits frais, préparés et cuisinés à la minute, et ce à plusieurs titres :
– la formation des salariés à une cuisine saine et équilibrée
– la (re)découverte des produits de saison
– la (re)découverte des goûts et des saveurs
En pratique :
– Le restaurant est ouvert pour le service de midi du lundi au vendredi
– Il est en mesure de servir 70 couverts
– Les clients pourront régler en Cigogne
Le restaurant la Table de la Fonderie est activement soutenue par :
Ce projet est cofinancé par l’Union européenne.